中央銀座の夜にスイーツ需要

(2018年09月30日)



ORIGAMI

昨年暮れに「高崎レトロアベニュー」としてリニューアルされた中央銀座通りの新たな飲食店街にある「ORIGAMI」。歓楽街にある立地から営業時間は、午後7時から午前4時まで。店内は8名が腰かければいっぱいになるテーブルが置かれ、店主の山﨑さんが一人で来店客を迎える。餃子メニューの種類が豊富で、他のフードメニューもバラエティーに富んでいる。

他店との大きな違いといえば、壁際にあるケーキのショーケースだ。入口のボードには「自家製ケーキ各種(テイクアウトOK)」。また「アイスクリーム各種(ピスタチオ、チョコミント、洋梨のシャーベットなど)」と書かれている。ケーキはこれから客として行くお店の女子たちへのプレゼントにテイクアウトされることが多いという。また仕事を上がった女子たちが、ちょっとした腹ごしらえや癒しのスイーツを目当てに集い談笑する格好の場所となっている。

ケーキは多い時で7、8種。夏場の今は5種程度となる。かつてパテシエとして働いた経験もある山﨑さんが作るケーキのクオリティは確か。一番人気のチョコレートケーキは、素材のチョコの旨みが感じられる上品な味わい。アップルマンゴータルトも甘さ控えめでフルーツの味が引き立つ。どちらも軽いアルコールとの相性も抜群だ。

ORIGAMI(オリガミ)

高崎市寄合町25-12  スタービル1-B

営業時間 午後7時〜午前4時  無休

『商工たかさき』2018年8月号

 

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