2022氷開き!進化するかき氷(7)

(2022年07月21日)


RJ CAFEの糸ピンス ストロベリー

糸ピンス ストロベリー 韓国発! ふわっふわっ食感

 

ピンスとは韓国のかき氷のこと。氷を糸状に削っている糸ピンスのふわふわ感は、何も口に入れてないような、これまで味わったことのない食感だ。糸ピンスはシロップを凍らせているため、氷自体に味がある。シロップをかける必要がなく、糸氷のふわふわ感を、そのまま味わえる。

スプーンではなく、ナイフとフォークを使うのも韓国式だ。さらにクロワッサン生地をワッフルメーカーで焼き上げた韓国スイーツクロッフルも販売中。焼きたてならでは、さくっ・もちっとした食感がたまらない。気軽に海外旅行にいけない今、気軽に韓国旅行気分を楽しめる。

 

RJ CAFE

高崎市通町93-9

営業時間:火曜~金曜:11:00〜18:00

土曜、日曜:11:00〜19:00 月曜定休

 

 

高崎商工会議所「商工たかさき」2022年7月号

 

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