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ジネットさんもジャンボ梨でスイーツをプロデュース

JAはぐくみ・はるな梨研究会による第３２回ジャンボ梨コンテストが１１月２２日に高崎市役所１階ロビーで行われた。

ジャンボ梨は、「愛宕（あたご）」「王秋（おうしゅう）」「新雪（しんせつ）」３品種を通常より長い期間、枝につけたまま大きく育てたもので、榛名地域での特産物として「冬将軍伝説」としてブランド化をはかっている。

コンテストには１３４点が出品され、群馬県知事賞を愛宕＝2392ｇ・清水久義さん、高崎市長賞を新雪＝2268ｇ・高瀬純一さん、榛名湖温泉ゆうすげ賞を王秋＝1673ｇ・清水智通さんが受賞した。

受賞したジャンボ梨は高崎市役所１階に展示中。

はるなのジャンボ梨は、糖度が高く、ジューシーでシャキシャキ、日持ちも良いので、年末・年始の贈答に喜ばれている。

 ジネットさんがジャンボ梨でスイーツ「Atago」

高崎アンバサダーを務めるシンガポールの人気女優ジネット・アウさんが自らパティシエとしてプロデュースするシンガポールのスイーツブランド「ONCE UPON A TIME」で、はるなのジャンボ梨「愛宕」を使用したタルトが１１月限定で製造販売されている。

ジネットさんと高崎のコラボ商品で、ジャンボ梨の自然な甘さと食感を生かしており、このスイーツの名称も「Atago」と名付けたそうだ。

Atago » Once Upon A Time by Jeanette Aw