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珈琲豆に人生をかける焙煎の達人 (2020年2月27日)
自家焙煎珈琲は都市文化
街の喫茶店は古き良き街の歴史を香らせている。高崎には喫茶店と共に、自家焙煎のコーヒー豆を販売する店舗...
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まだ世の中にないコーヒー道具を作りたい (2020年2月27日)
torch(トーチ)
「ドーナツドリッパー」と名付けられた、ユーモラスな形のコーヒードリッパー。コップのような薄い白磁の抽...
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シリアルのトップ ブランド 国内唯一の生産工場が50周年 (2020年2月27日)
日本ケロッグ合同会社高崎工場
  交通と交流の拠点高崎に進出 日本の朝食の文化に大きな変化をもたらしたケロッ...
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SDGs経営の時代がやってくる (2020年2月27日)
企業の賛同に広がり
  地球規模で取り組んでいる「SDGs」への賛同が広がっている。「SDGs」を達成す...
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進化する飲食業-チャンスを創出(4) (2020年2月27日)
地域の食卓として愛される洋食店
弁当事業を分社化 レストラン・シャクナゲ 店長 星野 健太さん   ...
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進化する飲食業-チャンスを創出(3) (2020年2月27日)
食を中心に伝統文化の発信と継承
㈱日本料理 WABIやまどり オーナーシェフ 新井 茂さん 高度な調理技術や食材、器、お...
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進化する飲食業-チャンスを創出(2) (2020年2月27日)
食+日用品+“心”のデリバリー
創作茶屋 茶蔵坊(株式会社みのたけ) 代表 住谷 紀幸さん 外食を足がかりに、中食(テイ...
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進化する飲食業-チャンスを創出(1) (2020年2月27日)
だんべー.comが仕掛ける「群馬のシェフ弁当」と「宅飯」
グルメ弁当をスマホで注文 新たなビジネスとして注目される仕出し弁当は飲食店の経営リスクを抑えながら...
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健大高崎「春のセンバツ」に決意 (2020年2月26日)
日本一を目標に
3月19日から阪神甲子園球場で開催される第92回選抜高等学校野球大会「春のセンバツ」に出場する高崎健...
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群響支援で知事と市長が意気込み示す (2020年2月26日)
芸術劇場や75周年を機に
群馬交響楽団は昨年、ミュージックアドバイザーに世界的指揮者小林研一郎氏を迎え、9月に高崎芸術劇場に本...
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